Envie d’une gourmandise très facile et très rapide à préparer ? Quoi de mieux qu’un mug cake pour combler sa petite faim.

J’en réalise très souvent que ce soit au moment du goûter ou devant un film sur le canapé avec un bon plaid bien chaud. :)

J’avais envie de le parfumer au café et chocolat, je trouve que c’est un duo de saveurs qui s’associent plutôt bien. Vous ne le saviez peut être pas mais je suis une addict au café que ce soit la boisson ou dans les pâtisseries.

Au chocolat et clémentine, mug cookie ou à la cannelle ce qui est parfait c’est qu’il est déclinable à l’infini selon nos envies du moment.

Que très peu d’ingrédients suffisent, un mug, une fourchette et une cuillère à café. Mais bien sur le plus important c’est qu’il n’y a pas de vaisselle (ou très peu) :)

N.B: Envie de préparer un mug cake aux M&M’s ?

Ingrédients pour 1 mug cake:

• 1 oeuf
• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• 1/8 c à café de levure chimique
• 1 c à café de café lyophilisé
• 30 g de sucre semoule
• 4 carrés de chocolat noir
• 1 tasse

Recette:

1. Faites fondre le beurre dans la tasse pendant 50 secondes.
2. Versez le sucre semoule puis fouettez vivement à l’aide d’une fourchette.
3. Ajoutez l’oeuf puis continuez de bien fouetter.
4. Versez le café, la farine et la levure.
5. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène sans grumeaux.
6. Concassez le chocolat en pépites à l’aide d’un couteau puis déposez sur le dessus de la pâte.
7. Mettre au micro ondes pendant 1 minutes à 800 watt.
8. Servez aussitôt.