Navets farcis au Chèvre
Il y a 9 ans

Les tomates farcies est un plat que j’apprécie beaucoup et que je fais assez régulièrement, que sa farce soit à la viande hachée classique, au poisson ou au tofu. Mais aujourd’hui,c’est un tout autre type de farcis que je vous propose.
Je vous invite à réaliser des navets farcis au chèvre. Je suis totalement conquise de l’association du légume avec le fromage de chèvre c’est un duo vraiment délicieux.
Alors à vous de jouer !

Ingrédients pour 4 personnes:
- 8 petits navets
- 1 oeuf
- 50 g de chèvre frais
- 1 poivron rouge
- 1 courgette
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Recette:
- Pelez les navets et faites les cuire les navets pendant 20 minutes dans de l’eau bouillante salée. Egouttez les puis laissez les refroidir. Coupez le dessus et réservez les « chapeaux ».
- Videz les navets à l’aide d’une cuillère parisienne. Mixez la chair.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le poivron et la courgette en petits dés.
- Faites revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive les dés de poivron et de courgette .
- Ajoutez la chair des navets, puis faites cuire pendant 10 minutes.
- Salez et poivrez.
- Dans un saladier, fouettez vivement l’oeuf.
- Coupez le chèvre en petits dés et ajoutez le au saladier.
- Incorporez la préparation poivron courgette et chair de navets puis mélanger le tout.
- Remplissez les navets de farce puis déposez les dans un plat à gratin légèrement huilé.
- Enfournez pour 20 minutes.
- Servez aussitôt.

Une chouette idée pour consommer du navet.
navet et chèvre… je n’y aurai pas pensé
Je ne connais pas encore, mais j’aime beaucoup les légumes avec le fromage de chèvre, je pense que ça me plaira surement !! Merci pour cette jolie recette.
une bonne idée à retenir !
Je n’y aurais jamais pensé mais je suis vraiment conquise ! il faut que j’essaye cette version de légume farci ^^
voila une bien belle idée pour un légume mal aimé mais succulent!!!!!!!merci!!!!!!!!!!!!
C’est une façon originale d’utiliser le navet! Ca me plait!
C’est une bonne idée de pouvoir manger du navet sans rechigner. Merci pour la recette,c’est une sacrée découverte.
Personnellement j’aime énormément. Le navet, c’est bon et ça change. En plus, c’est un bon légume de saison
Bises Lili
Chrys
exelent bonne idée bisous
Elle est sympa cette recette. Est-ce que tu as essayé avec des navets boule d’or?