Depuis le temps que je devais le réaliser celui là, oui il est vu, vu, vu et revu mais le mien c’est le meilleur ! :)
Déjà chez moi il n’y a pas de beurre et sa texture est plus que moelleuse, comparé aux autres cakes que j’ai pu voir sur la toile.
Pour un cake de 8 à 10 personnes:
- 18 carambar®
- 120 ml de lait
- 150 ml de crème liquide
- 3 oeufs
- 140 g de sucre
- 140 g de farine
- 1/2 sachet de levure
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une casserole, faites fondre les carambars dans le lait et la crème liquide, laissez tièdir.
- Dans un bol mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez petit à petit la farine et la levure.
- Remuez jusquà obtenir un mélange homogène puis ajoutez le contenu de la casserole. Mélangez bien le tout et versez dans un moule à cake en silicone ou tapissé d’un papier de cuisson.
- Mettre au four pour 35 à 40 minutes.
- Laissez bien refroidir.