Le printemps est la avec le soleil et ces douces températures qui reviennent petit à petit. Le matin devient de plus en plus agréable et je ne sais pas vous mais j’ai besoin de vitamines depuis quelques temps le passage de l’hiver au printemps est toujours assez « fatiguant », nouveau rythme,etc..

Alors quoi de mieux qu’un bon smoothie rempli de vitamines pour bien commencer la journée ? Aujourd’hui je vous propose de préparer un smoothie aux Fraises, fruits de la passion et eau de coco une association parfaite pour être en forme dès le réveil ! :)

Je vous avais déjà proposé un smoothie avec de l’eau de coco sur le blog, aux framboises et fraises.

Alors maintenant à vos blender et on prépare ce délicieux smoothie :)

N.B: Vous pouvez remplacer le citron jaune par du citron vert pour apporter un peu plus d’exotisme.

Ingrédients pour 2 grands verres:

• 200 g de fraises
• 2 fruits de la passion
• 1/2 citron jaune
• 300 ml d’eau de coco nature

Recette:

1. Equeutez les fraises puis coupez les en dés.
2. Pressez le jus du demi citron.
3. Coupez les fruits de la passion en deux puis prélevez la chair dans un bol.
4. Dans le bol du blender, versez l’eau de coco, les dés de fraises, la chair des fruits de la passion ainsi que le jus du demi citron.
5. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène sans aucuns grumeaux.
6. Réservez au frais 2 heures minimum.