Après les repas de fin d’année, la Buche de Noël et la Galette des Rois, laissons place à un peu de detox sur le blog.
Les soirées commencent enfin a être fraiches, je dis bien enfin car je ne trouve pas que ce soit un hiver comme les autres cette année, moi qui rêvait de neige pour Noël !
J’adore les épinards sous toutes ses formes, en purée, dans un flan ou encore en soupe c’est un vrai régal. Aujourd’hui, je vous invite à préparer un velouté aux épinards, chèvre et noix.
L’association des épinards avec le chèvre est un classique gourmand qui fait toujours son petit effet. J’ai voulu ajouter quelques noix concassées ce qui apporte une petite touche de croquant je trouve ça top !
Petit conseil, même si vous voulez faire un peu plus attention sur votre alimentation, il est important de ne pas se frustrer, si vous avez vraiment envie de ce petit chocolat ou ce petit gâteau prenez le. :)
Je ne suis pourtant pas une grande fan des veloutés ou soupes mais j’avoue comme je raffole des épinards ça donne très envie d’essayer !
Des bisous
Hummm, alors ça, ça me plairait énormément. Les saveurs me font craquer. Bises Lili
Très sympa ce velouté!
Miam toutes des saveurs que j’aime !