On dit souvent que les meilleurs recettes arrivent par erreur, l’histoire de mon fondant au chocolat c’est un peu dans la même lignée que tarte tatin & Co.
Au départ mon idée était de faire tout simplement un brownie sauf que panique plus de beurre dans le frigo, juste un petit pot de crème fraiche allégée … Je tente avec la peur que ce soit le même genre de gâteau qu’au fromage blanc (du déjà vu), dans mon malheur il restait pile la quantité dont j’avais besoin.
Verdict 15 minutes plus tard: « Oh my Gosh..! » Une vraie tuerie chocolatée totalement fondant, c’est les cop’s qui ont été surprise ne prenant qu’une petite part pensant qu’il était 100% beurre ;) ! De plus l’association du chocolat avec la myrtille est à tomber !
Alors à vous de jouer ce midi on se prépare un petit fondant au chocolat sans beurre pour le déjeuner! :)
Ingrédients pour un fondant de 6 personnes:
Recette:
Rejoignez moi sur Facebook
J’ai fais la recette mais le mien n’est pas monté il aura
J’ai fais la recette mais le mien n’est pas monté il aurait peut être fallu utiliser de la levure chimique. Par contre dans la recette vous avez oublié de marquer a quel moment vous mettez la farine.
Il n’y a pas de levure chimique dans ce gâteau, c’est un fondant ;)
Miam Miam ! Mais il faut de la crème fraiche liquide ou bien celle en pot ? Je sais pas si vous voyez ce que je veux dire…
Coucou :) j’ai essayé votre recette , mon brownie est délicieux !!! Pour le sucre j’ai mis 50/50 sucre de coco et purée de pommes myrtilles. J’ai même grillé des noisettes concassées pour la deco : un vrai régal!!! Merci encore pour la recette