J’espère que vous avez tous et toutes passé une très bonne rentrée, que le temps passe vite ! Après ma recette ensoleillée de lundi, mon crumble aux Tomates et Basilic, je reviens aujourd’hui avec une recette qui rime avec rentrée: des barres de céréales au Chocolat.

Vous le savez je raffole du fait maison, j’essaye toujours au maximum de tout faire de A à Z, du lait, du granola ou encore des barres de céréales aux fruits secs.

Très facile et rapide à préparer, ces barres de céréales sont vraiment délicieuses. :)

A vous de jouer maintenant,

N.B: Vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes.

 

 

Ingrédients pour 12 barres de céréales:

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 6 c à soupe d’huile de coco
  • 2 c à soupe de sucre roux
  • 2 c à soupe de miel
  • 4 c à soupe de cacao
  • 1 poignée d’amandes entières
  • 50 g de chocolat noir pâtissier

 

Recette :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine avec le sucre roux et le cacao en poudre.
  3. Versez l’huile de coco et le miel tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère en bois.
  4. Concassez le chocolat et les amandes en petites pépites à l’aide d’un couteau puis ajoutez les dans le saladier.
  5. Tapissez une plaque de papier cuisson, à l’aide d’un emporte pièce rectangulaire ou moules à financiers réalisez vos barres de céréales en tassant bien à l’aide d’une cuillère.
  6. Enfournez pour 12 à 15 minutes selon votre four.
  7. Sortez du four puis placez 5 minutes au congélateur.
  8. Réservez ensuite dans une boite hermétique.