Quoi de meilleur de faire son granola maison ? Rapide, sain et tellement gourmand j’en raffole au moment du petit déjeuner ou comme encas au cours de la journée.
J’en ai déjà proposé sur le blog qu’ils soient aux noisettes, à l’orange ou encore au chocolat et noisettes mais aujourd’hui je vous propose une version à l’air fryer ! Je ne le quitte plus et surtout que j’aime trouver à adapter mes recettes préférées sous cette cuisson. En juste 10 minutes le granola sera prêt et croustillant comme jamais. :)
Alors à vous de jouer,
Avec gourmandise,
Aurélie
Ingrédients pour un bocal
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g d’huile de coco
- 2 c à soupe de miel
- 2 grosses poignées de noisettes entières
- 2 grosses poignées d’amandes
- 1 poignée de cranberries
Recette
- Placez les noisettes et amandes pendant 5 minutes à 170°C dans le air fryer sur un papier cuisson jusqu’à ce qu’elles grillent, surveillez qu’elles ne brûlent pas. Laissez refroidir puis concassez les légèrement. Réservez.
- Versez les flocons d’avoine dans un saladier.
- Faites fondre l’huile de coco au micro ondes pendant 30 secondes.
- Versez l’huile de coco dans le saladier, mélangez.
- Versez le miel tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère.
- Ajoutez les amandes et les noisettes grillées.
- Tapissez votre air fryer de papier cuisson puis répartissez la préparation dessus.
- Egalisez à l’aide d’une spatule puis enfournez pour 10 à 12 minutes à 160°C.
- Sortez de votre air fryer puis laissez refroidir puis concassez grossièrement dans un saladier.
- Ajoutez les cranberries puis conservez dans une boite hermétique.
