Je ne sais pas vous mais j’ai toujours eu du mal à prononcer ce mot ” Tzatziki” alors que pourtant j’en raffole alors imaginez pour en demander lors d’un apéritif sympa avec des gens que vous ne connaissez pas ! :)
Trêve de plaisanterie (haha), aujourd’hui, j’avais envie de vous inviter à préparer cette recette simple et vraiment savoureuse pour l’apéritif.
Vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients et elle est très rapide à préparer.
Servez avec des gressins à l’origan ou bien des biscuits salés maison.
A vous de jouer maintenant. :)
N.B: Remplacez le citron jaune par un citron vert.
Ingrédients pour 1 pot:
- 1 pot de yaourt grecque nature
- 1/2 concombre
- 1 c à soupe de jus de citron
- 7 feuilles de menthe
- Sel
Recette:
- Epluchez et coupez le concombre en petits dés. Réservez.
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec le jus de citron.
- Coupez les feuilles de menthe avec une paire de ciseaux le plus fin et petit possible puis ajoutez dans le bol. Mélangez.
- Incorporez les dés de concombre, salez puis mélangez de façon à obtenir une crème lisse et homogène.
- Réservez au frais minium 1 heure.
- Servez avec des légumes crus, biscuits, blinis..
