Cupcakes aux Kinder® Chocolat
Il y a 12 ans

On est tous des grands enfants, et on a tous besoin d’une petite douceur chocolatée pour se détendre sur son petit nuage… :)
Aujourd’hui je vous propose une recette régressive (ah bon toi Lili?!^^) des cupcakes au Kinder® chocolat avec leur douce petite crème à la ricotta. Ils ont fait un vrai ravage alors allez y mercredi tout est permis.

Ingrédients pour 6 cupcakes:
Pour les gâteaux,
- 4 barres de Kinder® chocolat ( reservez en 1 pour la déco)
- 60 g de sucre roux
- 75 g de farine
- 1 c à café de levure
- 1 oeuf
- 40 g de fromage blanc
- 30 ml de crème liquide
Pour la crème,
- 150 g de ricotta
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette:
Préparez tout d’abord les gâteaux,
- Préchauffez le four à 180°C.
- A l’aide d’un couteau, coupez les barres de chocolat en petits morceaux, réservez.
- Dans un saladier mélangez l’oeuf avec le sucre, puis ajoutez le fromage blanc.
- Incorporez petit à petit le mélange farine levure puis ajoutez la crème liquide
- Remuez jusquà obtenir un mélange homogène puis ajoutez les morceaux de Kinder®.
- Mélangez bien le tout et versez dans les moules à cupcake au 2/3.
- Mettre au four pour 15 minutes.
- Laissez bien refroidir.
Préparez la crème,
- Mélangez dans un bol la ricotta avec le sucre vanillé.
- Laissez reposez au frais 10 minutes.
Montage,
- A l’aide d’une poche à douille cannelé recouvrez chaque gâteaux de crème.
- Déposez sur le dessus de la crème un morceaux de chocolat.
- Reservez au frais avant de servir.

Bonjour,
la fille d’une amie m’a commandé un gateau aux kinder pour son anniversaire. Connaissant votre blog je suis partie sur la recette des cupcakes aux kinder.
Mais la pâte à gateau est trés liquide je suis étonnée. La cuisson a donc été beaucoup plus longue que 15min et surtout ils se sont tout dégonflés … pourtant j’ai laissé refroidir dans le four … ???
Merci Lili pour cette recette. Je l’ai testé hier soir, tous les convives ont adoré les cupcake !
Un vrai régal !
Face à ça je suis une vraie gamine, je m’en mettrais plein la bouche!
Bonjour, votre recette me tente beaucoup mais est-il possible de la faire avec des Kinder Schokobons? Si oui combien en faut-il? Merci beaucoup, ce blog est vraiment super, j’adore!!!!