Moelleux au Chocolat au coeur de Framboise
Il y a 9 ans

Aujourd’hui c’est la fête de tous les amoureux mais également de l’amitié et de toutes les personnes qui nous sont chères. Il n’y a pas de jour précis pour montrer ses sentiments, mais il est toujours agréable de faire un petit geste, une parole ou de préparer une petite gourmandise en ce jour de l’amour.
Pour l’occasion j’ai choisi de préparer de délicieux moelleux au Chocolat avec un coeur fondant aux framboises. Le centre du moelleux encore légèrement coulant avec la fraicheur de la framboise c’est une vraie gourmandise qui plaira à votre Valentin ou Valentine j’en suis certaine !
Dégustez le tiède il ne sera que meilleur.
Bonne Saint Valentin à tous et à toutes.

Ingrédients pour 4 moelleux:
- 120 g de Chocolat pâtissier
- 50 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre semoule
- 1 poignée de framboises (ici surgelés)
Recette:
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole à feu doux.
- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
- Incorporez le mélange chocolat beurre ainsi que la farine. Mélangez bien le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux.
- Répartissez la moitié de la préparation dans 4 moules individuels, déposez 1 à 2 framboises au centre, recouvrez avec le reste de la préparation puis enfournez pour 15 minutes.
- La pointe du couteau doit ressortir avec encore un peu de pâte pour apprécier ce coeur coulant chocolat framboise.

Il est superbe!
Rien que la photo donne envie de tester cette recette… d’ailleurs tu as l’art et la manière de photographier tes plats! Les photos sont toujours superbes!
Les photos mettent vraiment la recette en valeur :-) Elles sont superbes!
je craaaaaaaaaaque complètement
délicieusement tentant!!!
Tes photos sont magnifiques et même si je ne fête pas la St Valentin (un peu trop commercial à mon goût mais je suis d’accord avec toi en ce qui concerne les attentions de tous les jours envers son chéri) je trouve que c’est une petite merveille que tu nous as préparée là !
Fan de ton travail sur ce blog décidément !
Bisous à toi
Ils sont tout simplement superbes tes moelleux et gourmands à souhait.
Ils me font très envie.
Bises
Chrys
Ce soir j ai testé les fondants au chocolat et framboises ………une tuerie !! Un vrai délice le chocolat et les framboises …..nous avons adoré …..merci cookinglili
Je me laisserais bien tenter….
Tes photos sont toujours aussi jolies!! :)
C’est une pure gourmandise indémodable et dont on ne se lassera jamais, bon weekend à toi!
Comment y résister, il est sublime!
Irrésistible !
un condensé de pure gourmandise !
Quel délicieux blog, les clichés sont superbes,
les recettes savoureuses, quel bonheur.
Merci pour ce beau partage.
Hyper gourmand, j’ai prévus d’en faire un aussi!
ça me donne trop envie le tiens!
[…] […]
Je l’ai testé hier… Un délice!!
Trop bon
Un régal de gourmandise et de simplicité!
Bonjour, est ce qu’il faut décongeler les framboises avant? Merci
Bonjour,
Non l’idéal étant de ne pas les décongeler :)