La carotte aura toujours sa place dans nos légumes préférés, qu’elle soit préparée en poêlée, purée, en velouté ou encore en rillettes pour l’apéritif, c’est toujours un régal dans nos assiettes. Il n’y a pas vraiment de saison, on peut se régaler toute l’année puisque l’on en trouve sur nos marchés et dans nos grandes surfaces à chaque saison.
J’ai voulu partager avec vous ma recette de palets de carottes et son coeur au fromage frais. Fondants avec son coeur crémeux, c’est une autre façon originale de manger des légumes. :)
Pour accompagner une viande ou un poisson je suis sûre qu’ils plairont aux petits comme aux grands. J’avais réalisé une recette à peu prés similaire avec de la courgette il y a quelques temps.
N.B: J’ai choisi du fromage frais mais vous pouvez le remplacer par de la vache qui rit pour les enfants.
J’adore l’idée
Chouette duo !
hum….miam miam!!!
Je vais tester cette recette dans la semaine.
Merci pour toutes ses bonnes idées.
Merci pour cette recette ! Elle est super !!! On se régaler !