Tendance de 2016, toujours dans le healthy, le manger sain le smoothie se déguste maintenant dans un bol avec tout pleins de fruits, de céréales et de fruits secs.

On mélange selon nos goûts, nos couleurs et nos envies du matin. :) Il est légèrement plus épais et consistant que le smoothie classique et sera parfait pour bien démarrer la journée.

Pour ce bowl, j’ai choisi un smoothie bananes fraises et je l’ai agrémenté de myrtilles, raisins secs et flocons d’avoine. Alors maintenant à vous de jouer :)

N.B: Vous pouvez bien entendu remplacer par du muesli, ou vos céréales préférés.

Ingrédients pour 2 personnes:

• 125 g de yaourt nature
• 1 grosse banane
• 30 cl de lait
• 125 g de fraises (conservez 4 fraises)
• 100 g de myrtilles
• 1 poignée d’amandes entières
• 2 c à soupe de flocons d’avoine
• 1 poignée de raisins secs

Recette:

1. Coupez la banane en rondelles, équeutez les fraises et coupez les en deux puis ajoutez le tout dans le bol du blender.
2. Versez le lait et le yaourt puis mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Versez la préparation dans deux bols.
4. Concassez les amandes entières (petit conseil rapide: mettez les dans un sac de congélation puis tapez avec un rouleau à pâtisserie).
5. Déposez sur le smoothie dans la largeur, un peu de myrtilles, des raisins secs, des flocons d’avoine, des amandes concassées.
6. Coupez les fraises dans le sens de la longueur puis déposez les sur le bol.
7. Servez aussitôt