En ce long week end prolongé pour certain(e)s, on prend le temps, on se relaxe et on se prépare une petite entrée sympa: « Des petites tartines de chèvres chaud aux mûres et basilic ».

Une belle association de saveurs qui a fort plu à mes convives, simple, rapide et délicieuses ces tartines ont tout pour plaire! :)

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain complet
• 4 petits chèvres frais
• 50 g de mûres
• 4 feuilles de basilic
• 1 branche de thym
• Sel

Recette:

1. Préchauffez le grill de votre four.
2. Passez rapidement les tranches de pain au toaster.
3. Déposez sur chaque tranche de pain une cuillière à soupe de mûres puis écrasez les à l’aide d’une fourchette.
4. Posez un petit chèvre au milieu de la tartine, émiettez le thym et coupez finement une feuille de basilic.
5. Passez les au grill pendant 5 minutes.
6. Sortez les du four puis servez aussitôt.
7. Elles peuvent être dégustées avec une petite salade